Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable

IIAS-2010-221

Sistema Escolarizado y Sistema Escolarizado modular (sabatino)

El programa de la carrera tiene el objetivo de formar a los futuros Ingenieros en Innovación Agrícola, con bases científico-tecnológicas, comprometidos ética y socialmente, que participen en el desarrollo local, regional y nacional en un contexto de sustentabilidad e innovación, mediante la investigación, validación, transferencia, adaptación y producción agrícola.

Perfil del Ingreso

Los alumnos aspirantes a la carrera de Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable deben tener gusto por las actividades relacionadas con:

Producción agrícola.
Generación de tecnología.
Afinidad por áreas físico-matemático o químico-biológicas.
Conocimientos básicos de inglés.
Conocimiento y manejo de las TIC´S.
Habilidades para comunicarse correctamente de forma oral-escrita y apreciar las actividades, el esfuerzo y el modo de vivir de la gente que vive del campo.
Disfrutar del paisaje que proyecta un cultivo cuando está creciendo, floreciendo o en producción plena.
Gusto por el desarrollo de las empresas con fines de producción agrícola; amar la convivencia con la gente de campo; sobre todo apostarle a crear, desarrollar y generar tecnologías para apoyar e impulsar la producción agrícola. Ser emprendedor e innovador.

Perfil de Egreso

Los Ingenieros en Innovación Agrícola Sustentable dominan los sistemas de producción de hortalizas, frutales, granos básicos, ornamentales y cultivos industriales. Al egresar, pueden establecer su propia empresa, trabajar en instituciones de gobierno, de investigación, docencia y en la iniciativa privada.
Los egresados son profesionistas altamente capacitados para atender los problemas relacionados con la producción agrícola. Pueden aplicar y desarrollar técnicas para el control de plagas, enfermedades, fertilización, riego, manejo de invernaderos y en general de prácticas relacionadas con la producción agrícola desde el enfoque de sustentabilidad.
Los profesionistas de esta carrera innovan sistemas de producción bajo condiciones controladas, a fin de participar en la solución de problemas agroalimentarios, mejora el nivel competitivo de los productores y de la economía local, regional y nacional; se privilegia la inocuidad de los productos alimentarios, así como la protección del medio ambiente, con compromiso ético y profesional.

Retícula

PRIMER SEMESTRE

Álgebra Lineal.
Química.
Taller de Elementos de Mecánica de Sólidos.
Biología.
Tecnologías de la Información y Comunicaciones.
Taller de Ética.
Fundamentos de Investigación.

SEGUNDO SEMESTRE

Cálculo Diferencial.
Química Analítica.
Probabilidad y Estadística.
Edafología.
Elementos de Termodinámica.
Botánica Aplicada.
Estadística.

TERCER SEMESTRE

Cálculo Integral.
Ecología.
Diseño Agrícola Asistido por Computadora.
Bioquímica.
Principios de Electromecánica.
Topografía.
Métodos Estadísticos.

CUARTO SEMESTRE

Hidráulica.
Agroclimatología.
Diseños Experimentales.
Fisiología Vegetal.
Microbiología.
Base de Datos y Sistemas de Información Geográfica.

QUINTO SEMESTRE

Biología Molecular.
Nutrición Vegetal.
Sistemas de Producción Agrícola.
Entomología.
Fitopatología.
Sistemas de Riego Superficial.
Desarrollo Sustentable.

SEXTO SEMESTRE

Desarrollo Comunitario.
Sistemas de Riego Presurizado.
Agroecología.
Olericultura.
Introducción a la Agricultura Protegida.
Taller de Investigación I.

SEPTIMO SEMESTRE

Agronegocios I.
Inocuidad Alimentaria y Bioseguridad.
Fertirrigación.
Taller de Investigación II.
Cultivos Agroindustriales.
Formulación y Evaluación de Proyectos.

OCTAVO SEMESTRE

Agronegocios II.
Fruticultura.
Tecnologías de la Transformación de Productos Agropecuarios.
Certificación de productos agrícolas.
Exportación y comercialización agrícola.

NOVENO SEMESTRE

Residencia profesional

Especialidad

La especialidad “Aprovechamiento Y Transformación De Productos Agrícolas” se inicia desde el séptimo semestre y se concluye en el octavo; al cursar esta especialidad, los alumnos obtendrán el siguiente perfil:

El alumno tendrá las competencias profesionales, de emprendimiento, pensamiento crítico y humanístico, con capacidad técnica y científica que contribuya al desarrollo de la micro, pequeña y mediana agroindustria mexicana, que integre las cadenas agroindustriales de abastecimiento, acondicionamiento, conservación, transformación y comercialización de productos agropecuarios.